ПРИВЕТСТВУЮ ВАС Гость| RSS
Главная » Статьи » Мастер шеф - Десерт

Торт "Наполеон"
Наполеон в балканском стиле

Ингредиенты:
Слоеное тесто - 250 г
4 яйца
100 г крахмала
30 г муки
3 x 100 г сахара
2 пакетика ванильного сахара
750 мл молока
300 мл воды
250 мл жирных сливок

Приготовление:

1. Раскатайте слоеное тесто, разрезав лист на 2 части по форме противня. Сделайте несколько отверстий вилкой в тесте и каждое выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 10-12 минут до золотистой корочки. Один лист оставьте для основы, а второй нарежьте на меньшие прямоугольники, размеров с порцию десерта.
2. Белки взбейте со 100 г сахара до устойчивых пиков. Желтки в отдельной емкости также взбейте с сахаром. Добавьте ванильный сахар, крахмал, муку и воду.
3. Вскипятите молоко, влейте крем из желтков и готовьте на маленьком огне до загустения. Снимите с огня и аккуратно введите белки. Перелейте крем на основу. Распределите ровным слоем.
4. Сливки взбейте с оставшимся сахаром (100 г) и нанесите на остывший полностью крем. Сверху выложите квадратики теста. Остудите. Присыпьте сахарной пудрой перед подачей.
Категория: Мастер шеф - Десерт | Добавил: vassago (07 Январь 2013)
Просмотров: 297 | Теги: сладости, Выпечка, торт Наполеон, Наполеон | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
МЕНЮ САЙТА
КАТЕГОРИИ РАЗДЕЛА
Творчество [5]
Творчество - Проза [7]
Творчество - Стихи [7]
Творчество - Хендмейд [0]
О жизни [11]
О жизни - Для девушек [2]
О жизни - Для парней [0]
Мастер шеф - Основное блюдо [4]
Мастер шеф - Десерт [5]
Урок фотошопа - Основы [8]
Урок фотошопа - Статика [1]
Урок фотошопа - Анимация [0]
Урок рисования [0]
Урок рисования - Акварель [0]
Урок рисования - Аниме [0]
UCOZ для новичков [4]
UCOZ для продвинутых [0]
UCOZ - работа с шаблонами [0]
Для ФРПГ - Расы [6]
Для ФРПГ - Военное дело [3]
Для ФРПГ - Ремесло и магия [5]
Для ФРПГ - Артефакты и эликсиры [0]
Для ФРПГ - Бестиарий [10]
Для ФРПГ - Разное [2]
РЕКЛАМА

Рекламное место

Рекламное место

ОБЪЯВЛЕНИЯ

Объявляется набор персонала.
Нужны:
- Соадмин
- Редакторы
- Журналисты
- Дизайнеры
- Пиарщики
- Конкурсоведы

Подробнее Здесь

АКТИВНОСТЬ У...

Наша библиотека  
... ... ...

ФОРМА ВХОДА



Вход для рекламы
логин: e8875@yandex.ru
пароль: 123654
Опросы проекта
Статьи на какую тему нужно добавить?
Всего ответов: 10
СТАТИСТИКА

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Сегодня были:

ПОИСК
ДРУЗЬЯ


Кликать каждый день

Каталог сайтов
Зефир, помощь ролевым

Сегодня были:
Copyright РОЗАРИ, FantasyArt © 2017
При копировании материалов сайта ссылка на
источник обязательна!
Создать бесплатный сайт с uCoz
  Зефир, помощь ролевым The Dark Wood